차례: что ставят на стол предкам в Чусок

Сегодня последний день 추석, давайте узнаем еще об одной из важнейших традиций этого праздника!~

차례 [charye] - обряд поминовения предков, для которого накрывают отдельный стол-алтарь.

Какие же блюда предпочитают духи?🥮 Например:

육적 [yugjeog] - жаренное мясо 식혜 [sighye] - рисовый сладкий напиток-десерт 소탕 [sotang] - овощной суп с тофу 사과 [sagwa] - яблоки 배 [pae] - груши 한과 [hangwa] - традиционные сладости 약과 [yakkwa] - медовые жаренные печеньки 전 [chon] - корейские не сладкие оладьи (например 부추전 [buchujeon] - оладушки из зеленого лука) 술 [sul’] - алкоголь (чаще всего это 막걸리 [makkeolli] - рисовое вино)

Существует даже специальный порядок, с которым блюда ставят на стол, например, фрукты и сладости расположены в первом ряду. Причем красные фрукты должны стоять на востоке, а белые на западе ☝🏻

차례 начинается с подношения алкоголя по старшинству и глубокого поклона, после чего семья уважительно выходит, чтоб предки могли спокойно покушать 🙏🏼 Примечательно, что, прежде чем войти обратно, старший в семье трижды кашляет, вежливо предупреждая усопших о завершении трапезы :)

После обряда все блюда принятого скушать в кругу семьи за беседой, корейцы верят, что это обязательно привлечет удачу ✨

❤️‍🔥 - было интересно 🔥 - записал(-а) все новые слова 😍 - тоже хочешь попробовать праздничные блюда